世の中には、答えのあることと、答えのないことがある。 焙煎も、淹れ方も、そして生き方も。 誰かの「正しさ」より、自分の「しっくりくる」を信じたい。 NO WAVE COFFEE は、そんな生き方にそっと寄り添うコーヒーをつくっています。 豆を選び、火を入れ、音と香りを感じながら、 毎日、自分の“今”に合ったコーヒーを探している。 それは、たぶん「波に乗らない」選択。 でもそのぶん、深くて自由で、心がある。 あなたが、あなたであることを肯定する1杯を。

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